Riso venere e albicocche

Riso venere con albicocche un primo piatto semplice ricco di gusto e di SALUTE.

Vieni a scoprire  la ricetta del riso venere con albicocche, porta in tavola la SALUTE e il GUSTO!

Ingredienti per due persone: 150 gr di riso venere5 albicocche fresche di medie dimensioni, alcune foglioline di basilico, sale iodato q.b., olio extravergine d’oliva q.b., 

Preparazione del Riso venere con albicocche fresche:

  • In abbondante acqua salata fate bollire il riso venere per circa 40-45 minuti. 
  • Lavate accuratamente le albicocche, tagliatele a metà, togliete il nocciolo e mettetele su di un tagliere.
  • Tenetene da parte una albicocca per la decorazione
  • Tagliate le altre albicocche a cubetti piccoli e il più possibile regolari. 
  • Trascorso il tempo di cottura del riso venere scolatelo e unitelo ai cubetti di albicocche.
  • Condite con un filo d’olio e mescolare gli ingredienti per amalgamarli.
  • Servite il riso guarnendo la superficie con mezza albicocca tagliata a fettine e volendo anche con un ciuffetto  di basilico.
Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Create a website or blog at WordPress.com

Su ↑

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: